【新店オープン決定】鮨料理長、二番手候補を募集します！

【募集背景】
2019年12月（予定）中国の海南島に鮨業態の新店オープンが決定！
それに伴い料理長候補、二番手候補での募集となります。

採用後は
銀座本店、上海店の両店舗で研修を行います。
（入社時期による）

【仕事内容】
仕込みから調理・カウンター越しの接客までお任せします。
また、上記に加えて若手への指導などお店の中心となって働いてください！

「今働いているお店では、キャリアUPが難しい」
「もっとハイレベルなお店で働きたい」
そんな想いをお持ちの方にとってピッタリな職場だと思います。

【求める人材】
・高級鮨店でのカウンター業務5年以上の経験者
・語学不問（日本語、中国が出来る職人がいます）

【　こんな方に来てほしい　】
リーダーシップがあり、スタッフを率いて成果を上げることができる方
人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
前向きで自発的に行動できる方
仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
海外で日本文化を伝えたい方
まずはお気軽にご応募下さい！
ご質問や気になる点はどんどん聞いてください。
ご応募お待ちしています。

※入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

【 運営:株式会社GINZA ONODERA JAPAN 】
私たちは東京銀座を中心とした、世界7都市に「鮨」「鉄板」「天ぷら」業態を11店舗を構えています。
「食」を通じて、洗練された日本文化を世界中に広げていく”ことを目標にしています。

この度は新たな業態として新店をオープンいたします。

【 運営店舗店舗一覧 】

日本店舗
鮨 銀座おのでら
鉄板焼き 銀座おのでら
天ぷら 銀座おのでら
海外店舗
ロンドン(鮨)、パリ(鉄板)、上海(鮨・鉄板・天ぷら)
ハワイ(鮨・鉄板焼き)、ロサンゼルス(鮨)、ニューヨーク(鮨)ミシュラン二つ星